- 120 гр сливок
- 200 гр черного шоколада
- 30 гр масла
- 1 ст л коньяка
- какао-порошок (кокосовая стружка, молотые орехи или кунжут)
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
Сливки тоже слегка подогреть и смешать с шоколадом.
Хорошо размешать эту массу, добавить сливочное масло и ложку коньяка.
И все это поставить в холодильник хотя бы на ночь.
Затем ложкой или руками сформировать небольшие шарики.
Кстати, в середину этих шариков можно положить миндальный орешек, ягодку, вишенку ну или что вы любите, а можно обойтись и просто наслаждаться супершоколадным вкусом :)
Так вот.
Шарики сделали и теперь просто обвалять их в какао, кокосовой стружке или какая у вас там панировка найдется :)
Чтобы какао лучше держалось, можно перед панировкой облить конфеты растопленным шоколадом.
Красота и наверное вкуснотища!
ОтветитьУдалитьОчень аппетитно выглядит! =)
ОтветитьУдалить