Блинный торт 2

Вот такой вот королевкий завтрак у меня сегодня был!
История о том как неудавшиеся вафли превратились в блинный торт.

Рецепт блинов берите любой ваш любимый.

Вообще у меня сначала задумывались вафли, но тесто оказалось какое-то совсем не вафельное :(

Поэтому я не расстерялась и просто нажарила мини-блинчики, которые потом просто украсила тем что нашлось в холодильнике =)

• 1 ст. молока
• 1 ст. муки
• 30 гр. масла
• 2 яйца
• 5 ст. л. сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• корица, ваниль

Все смешать блендером, кроме белков - их нужно взбить отдельно в пену и аккуратно подмешать к остальному тесту.

Жарить с каждой стороны нужно меньше, чем обычные блины, учтите ;) 

Дальше были взбитые сливки между слоями и малиновое варенье поверх сливок :)