суббота, 12 февраля 2011 г.

Кокосовое печенье


Специально ко Дню Святого Валентина -
согласитесь, получить в понедельник такую "валентинку" будет в тысячу раз приятнее  обычной ;)


На 50 штук:
  • 100 гр. кокосовой стружки
  • 100 гр. масла
  • 2 ст. муки
  • 1/2 ст. сахара
  • 80 гр. молока
  • пищевой краситель 


для глазури:
  • 80 гр. молока
  • 50 гр. очень жирных сливок
  • 100 гр. сахарной пудры
Сначала нужно порубить масло с мукой в крошку, затем добавить сахар + щепотка красителя (у меня красный).
Потом вливаем молоко и замешиваем эластичное тесто. 
В конце порциями добавить кокосовую стружку.
Поставить тесто в холодильник на 15 минут.
Тонко раскатать, вырезать сердечки и отправить в духовку на 15 минут при 200 градусах.

Глазурь.
В сотейнике нагреть молоко со сливками и добавить пудру.
Держать на огне минут 7 или до загустения.
Охладить, можно добавить краситель и полить печенюхи : )  

10 комментариев:

  1. Вкусняшки *_*
    Надо будет тоже попробовать сделать,спасибо за рецепт и идею ;)

    ОтветитьУдалить
  2. Lovely pictures although I don't understand the texts at all! :-)

    ОтветитьУдалить
  3. я тебе завидую
    у меня руки не из того места растут для таких маленьких подвигов

    ОтветитьУдалить
  4. на самом деле это не сложно)

    ОтветитьУдалить
  5. Обязательно попробую сделать. Они такое красивые!


    http://my---sanctuary.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...