Клубнично-банановое

Невероятно нечто!!!
Очень легкий и вкусный десерт. 
Клубника и банан и по желанию шоколад! 
Разве можно придумать сочетание лучше?!

Шоколад не обязателен.

• 2 яйца
• 60 гр сахара
• 60 гр муки
• 15 гр желатина
• 200 грамм клубники
• 2-3 больших спелых банана
• 20 мл апельсинового ликера
• 300 мл сливок 33%

1. Белки отделить от желтков и взбить миксером в пену. Добавить половину сахара и взбивать 2 минуты. Желтки растереть с сахаром до бела и соединить с белкам.Перемешать.
2. Муку просеять к яичной массе и аккуратно перемешать. Форму и выложить тесто. Выпекать 20 минут при 180 градусах.
3. Сливки взбить. Бананы превратить в пюре в блендере и смешать со 100 мл не взбитых сливок. Потом соединить банановое пюре и остальные взбитые сливки. Желатин замочить, отжать и распустить. Подмешать к пюре и добавить ликер. Взбить остаток сливок и аккуратно ввести их в основную массу.
4. Взять формочки для выпечки без дна и проложить каждую кусочком бисквита. Вдоль стенок выложить порезанную на двое клубнику. Вылить желатиновую массу, поставить в холодильник до застывания. Снять формочки и украсить клубникой со сливками.

Яблочный пирог

Тесто:

• 100 гр муки
• 50 гр масла
• 50 гр сахара
• 1 яйцо

Яблоки:

• 2 яблока
• 30 гр масла
• 4 ст. л. сахара
• 1 ст. л. корицы
• 2 ст. л. меда
• шарик мороженного
• клубника и мята для украшения

Масло растопить и смешать с сахаром.

Добавить яйцо. Просеять муку. Замесить тесто.

Поставить в холодильник на 20 минут.

Выложить. Раскатать и вырезать круг. Противень застелить бумагой и выложить тесто.

Посыпать его 2 ст. ложками сахара и корицей.

Яблоки нарезать не очень тонкими дольками, покрыть ими тесто.

Сверху посыпать ещё сахаром и положить в разных местах по кусочку масла.

Выпекать не более 20 минут при 170 градусах.

На ещё горячий пирог выложить шарик мороженного, ягоду клубники, листочки мяты и полить майским медом.