tag:blogger.com,1999:blog-80852268233515129722024-02-21T11:42:37.061+02:00Between Heaven and PieДианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.comBlogger32125tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-71747326331889054602014-09-16T19:16:00.000+03:002014-09-16T19:17:36.463+03:00ВСЕМ ПРИВЕТ!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Я снова с вами и готова продолжать делиться хорошими и интересными рецептами :)</div>
<div style="text-align: center;">
Сегодня это Шоколадные капкейки с лимомонно-шоколадными ганашем и малиной!!! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjArHvNwMOiXyarnK9n5bXNE6qF8AzMq7swrRlsAyrE-VvT87dSfjDDel102dB7JwQJHW4kjUFbFyX0pXOsfiIwXyJ9BFMnaT8MjakBTW7-R_AOlseE6UsTXrqADNm7f0xRbe_Gogoz-8I/s1600/IMG_0231.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjArHvNwMOiXyarnK9n5bXNE6qF8AzMq7swrRlsAyrE-VvT87dSfjDDel102dB7JwQJHW4kjUFbFyX0pXOsfiIwXyJ9BFMnaT8MjakBTW7-R_AOlseE6UsTXrqADNm7f0xRbe_Gogoz-8I/s1600/IMG_0231.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Рецепт я взяла у моей любимой <a href="http://chadeyka.livejournal.com/">Чадейки</a>, правда добавила вместо ежевики малину, а вы можете и вовсе брать любые ягоды с кислинкой.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Для теста нужно:</div>
<div style="text-align: left;">
3 яйца</div>
<div style="text-align: left;">
80г масла</div>
<div style="text-align: left;">
60г сахара</div>
<div style="text-align: left;">
80г жареного фундука (у меня смесь грецких орехов и миндаля)</div>
<div style="text-align: left;">
30г муки</div>
<div style="text-align: left;">
15г какао-порошка</div>
<div style="text-align: left;">
цедра половины лимона</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Для ганаша:</div>
<div style="text-align: left;">
1 яйцо</div>
<div style="text-align: left;">
1 крупный лимон</div>
<div style="text-align: left;">
50г сахара</div>
<div style="text-align: left;">
80г шоколада 60%</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Из этого количества ингредиентов получается около 20 капкейков. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Орехи размолоть в блендере. Масло взбить блендером с сахаром, добавить желтки, опять взбить до гладкой массы.</div>
<div style="text-align: left;">
Муку просеять с какао и подмешать масляной массе, также добавить цедру и молотые орехи, перемешать.</div>
<div style="text-align: left;">
Белки взбить до крутых пиков и по частям подмешать к основной массе. </div>
<div style="text-align: left;">
Тесто переложите в формы для капкейкови выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов 20 минут.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Приготовление крема.</div>
<div style="text-align: left;">
Сахар смешать с натертой цедрой и оставить на 10 минут. Из лимона выжать сок и добавить его к сахару. Добавить яйцо и перемешать венчиком. <br />Эту смесь процедить и передить в маленькую кастрюльку, поставить на медленный огонь и помешивать до загустения.</div>
<div style="text-align: left;">
После этого в горячий лимонный крем положить кусочки шоколада и размешать и остудить.</div>
<div style="text-align: left;">
Готовый ганаш выложить на капкейки и украсить малиной. Можно сверху посыпать тертой лимонной цедрой. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /> </div>
<div style="text-align: center;">
Также хочу показать ещё один вариант украшения <a href="http://dianaosipova.blogspot.com/2011/05/blog-post_21.html">Вишнево-бананового торта</a> с помощью взбитых сливок, миндальных хлопьев, персиков, малины и джема.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEOeXuRMk30nG0mJ2W4xiPty3o4JCPYtBE92wN6H-uma4xo-aqza44EHd3nH2Op7ZUuWOM5yd8AJj6H_a6ykgLR74AF2FtdkhCNEe1pguAf1f0ZMZ8A5upRc3KU9yDUDfwA2ojl9MI0L8/s1600/10624431_311710459011889_1678668947_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEOeXuRMk30nG0mJ2W4xiPty3o4JCPYtBE92wN6H-uma4xo-aqza44EHd3nH2Op7ZUuWOM5yd8AJj6H_a6ykgLR74AF2FtdkhCNEe1pguAf1f0ZMZ8A5upRc3KU9yDUDfwA2ojl9MI0L8/s1600/10624431_311710459011889_1678668947_n.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-60889408498966277282011-09-08T21:46:00.001+03:002012-03-07T22:51:28.975+02:00Кокосовый торт<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqpcQSAZ_Q_N8Qm4BcijaeQJPUHXTjwMTwrkdFCBiraXBR1vPwceWQnCBfGKwYowldWAPQ3jdNmpdAupOL5dRKBgm-C_1mg6WV29zEQfa3d_HR-AFRGnaG2nO85y0lI09yD8NyFGhF2yo/s1600/IMG_2445.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqpcQSAZ_Q_N8Qm4BcijaeQJPUHXTjwMTwrkdFCBiraXBR1vPwceWQnCBfGKwYowldWAPQ3jdNmpdAupOL5dRKBgm-C_1mg6WV29zEQfa3d_HR-AFRGnaG2nO85y0lI09yD8NyFGhF2yo/s640/IMG_2445.JPG" width="640" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">для теста:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 гр кокосовой стружки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">30 гр муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 ч. л. разрыхлителя</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 гр сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 пакетик ванильного сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 яйца</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">50 мл жидкого кокосового масла (можно заменить любым растительным)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">цедра 1 лайма</span></li>
</ul><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">для крема:</span></div><div style="text-align: center;"><ul><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">10 гр. желатина</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">5 веточек мяты</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">5 яиц</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">300 гр сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 мл сока маракуйи (можно заменить персиковым)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 мл кокосового молока</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">60 мл белого рома</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">320 гр сливочного масла, нарезанного кубиками</span></li>
</ul><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">для украшения:</span></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">миндальные хлопья</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 мл сливок 33%</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">арбуз</span></li>
</ul><ol style="text-align: left;"><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Кокосовую стружку смешать с разрыхлителем, сахаром, ванильным сахаром и просеять муку. В отдельной миске взбить яйца. Добавить к ним лаймовую цедру и кокосовое масло и взбивать миксером 2 минуты. Смешать обе массы и хорошо перемешать. Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке 25 минут. Дать остыть.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Для крема желатин замочить в холодной воде на 5 минут. Мяту вымыть и обсушить, листики оборвать. Яйца взбивать в металлической миске на горячей водяной бане с сахаром, соком, кокосовым молоком и ромом до загустения. Желатин отжать, распустить и добавить в крем. С помощью блендера смешать основную массу креме с мятой и маслом. Крем протереть через сито.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Кокосовый корж положить на блюдо для торта и заключить в кольцо от разъемной формы. Вложит крем на корж и разровнять. Торт поставить в холодильник на 3 часа минимум.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Для украшения можно взять либо миндальные хлопья, либо крупную кокосовую стружку. Я брала стружку т. к. с ней мороки меньше :) В случаи со стружкой - подрумянить её немного на сухой сковороде без добавления масла. Кольцо от разъемной формы снять с торта. Сливки взбить чтобы они получились "шапочкой". Края торта намазать взбитыми сливками и обсыпать хлопьями или стружкой. Специальной ложкой для вырезания шариков (или ложкой для мороженного) вырезать из арбуза несколько шариков. Также можно взять помимо арбуза ещё и медовую дыню или плод маракуйи, который нужно разрезать на 4 части. Шарики выложить посередине торта, обсыпать миндальными хлопьями или стружкой. Можно полить горячим шоколадом или положить несколько листочков мяты. </span></li>
</ol></div><br />
<div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div></div>Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-80523689039498772011-08-26T14:29:00.001+03:002012-03-07T22:51:34.467+02:00Персиковое мороженное<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4rpqJllwvIYVNRbMLrnHWcrnqDjlJCWLd3OPfaSo1R_sV2C8sqqgBxN9ZqbMYlkk15BLNP_RqEPuB2TJyGQPBF9lX1XlCo5ehgPlz5rcQc7TIfl7C78F5nm3hd9GFngK78J-_V77eF78/s1600/IMG_1527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4rpqJllwvIYVNRbMLrnHWcrnqDjlJCWLd3OPfaSo1R_sV2C8sqqgBxN9ZqbMYlkk15BLNP_RqEPuB2TJyGQPBF9lX1XlCo5ehgPlz5rcQc7TIfl7C78F5nm3hd9GFngK78J-_V77eF78/s640/IMG_1527.jpg" width="640" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><ul><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 спелых персика</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 спелый банан (по желанию)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 мл молока</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">300 мл сливок</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 гр сахара( больше или меньше дело вкуса)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 желтка</span></li>
</ul><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Персики очистить от кожуры и превратить в пюре. Тоже самое сделать и с бананами. Фруктовое пюре соединить с молоком, а затем эту массу добавить к сливкам. Хорошо перемешать. Желтки растереть с сахаром, добавить их к основной массе. И все. Поставить в морозилку на 7-8 часов, каждый час перемешивая, чтобы не образовывались крупные кристаллы льда. </span></div><br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div></div>Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-80346473481104198642011-07-17T15:26:00.002+03:002017-04-17T23:36:48.064+03:00Вишневый пирог<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Тот самый пирог из мультиков и американских фильмов!<br />Он не только выглядит очень эстетично но и вкус имеет потрясный)
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhabnRer5jaAqSWTCzIc6svP0gGOi3Fa4z_UdYFRHYst0nIwp86ekE3mwBuTiYgMPdlXzg7C82QqIU_t9TQdI-dJDGAT-XKqMLhnX108cn1VGbtGzdigqTtjaPS8DX1-UZW2fUOaYBmtNo/s1600/3a7225baf18e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhabnRer5jaAqSWTCzIc6svP0gGOi3Fa4z_UdYFRHYst0nIwp86ekE3mwBuTiYgMPdlXzg7C82QqIU_t9TQdI-dJDGAT-XKqMLhnX108cn1VGbtGzdigqTtjaPS8DX1-UZW2fUOaYBmtNo/s640/3a7225baf18e.jpg" width="478" /></span></a></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Тесто.</b></span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Тесто я взяла сладкое рубленное, а не песочное как обычно. Оно более плотное и больше подходить для пирогов с фруктовыми начинками. У всех формы разные и чтоб не высчитывать каждый раз для разных случаев и форм, я дам вам основную пропорцию: мука, масло и сахар соотносятся как 4:2:1. Масло нарезать кубиками, добавить муку и порубить в комбайне, затем добавить сахар. Также нужна жидкость (молоко, яйцо или вода). Я делала с яйцом. На 200 грамм муки, 100 грамм масла и 50 грамм сахара мне понадобилось 1 яйцо.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">После того, как тесто замешано, его нужно отправить в холодильник на 20-25 минут и только потом раскатывать. Форму как обычно смазать маслом и выложить тесто. Также можно оставить часть теста для "сетки"" поверх вишневой начинки :)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Вишни.</b></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Начинка будет состоят из одной вишни - её вкус не нужно ничем перебивать, разве что немного миндальных хлопьев добавить.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ягоды я брала на глаз (дурацких весы до сих пор сломаны), ну где-то грамм 150-200, но в любом случаи они должны полностью покрывать тесто. Косточки аккуратно удалить, добавить 3-4 ст. л. сахара и просеять 2 ст. л. крахмала.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Выпекать где-то 25 минут при 180 градусах.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Подавать со сметаной и мятой :)</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_2Rg49_5z1j1UAlyAgIG0gh3Mptg8rB6_JYYw3kan9g0dAgx3bHLowuq9OWtggi8uQ3b-AGpDLfGIGGcSdqtrG3D9snjebWmDbkAFWY47NZvrPyF8VQm2Lo7H0wqLGMNZ0BWwNY5unWM/s1600/76222879_76220993_large_3325231_IMG_0081__2_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_2Rg49_5z1j1UAlyAgIG0gh3Mptg8rB6_JYYw3kan9g0dAgx3bHLowuq9OWtggi8uQ3b-AGpDLfGIGGcSdqtrG3D9snjebWmDbkAFWY47NZvrPyF8VQm2Lo7H0wqLGMNZ0BWwNY5unWM/s640/76222879_76220993_large_3325231_IMG_0081__2_.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-70902297536395809062011-07-12T19:37:00.003+03:002012-03-07T22:52:22.674+02:00Абрикосовый бисквит<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHDpLoSuEjRuV6n-3u_hFCCs12-RlDPp5KQsMGSnF9ZJvDH6W-zlNj9KVUwA7XDGgX2oP_cO2huw4JuFUQJ9uoygYYDAfIH0K2M_e7sXZZybVn9ZGwsVUzSDmYUsEHQrIGqnnFxapnb3w/s1600/IMG_9946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHDpLoSuEjRuV6n-3u_hFCCs12-RlDPp5KQsMGSnF9ZJvDH6W-zlNj9KVUwA7XDGgX2oP_cO2huw4JuFUQJ9uoygYYDAfIH0K2M_e7sXZZybVn9ZGwsVUzSDmYUsEHQrIGqnnFxapnb3w/s640/IMG_9946.jpg" width="640" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Крем очень вкусный и без бисквита отличная идея для желе, а без желатина - для мусса :)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo2wjoAIkFiKOW3SJKlFkLZ_m0ac65SA6uEqj_PKYssWY60F_f6IX15F3Hq911UwIEg1FLo5dSDJdOxE1WcX2umlnVFij0YKL32O-A_my2vG_qNh5XznEjqcXTURsVz5vN7bxXDsudo1Q/s1600/IMG_9947.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">для бисквита:</span></div><div style="text-align: center;"></div><ul><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 яйца</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 гр сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">цедра лимона</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">130 гр муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 ч. л. разрыхлителя</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">щепотка ванилина</span></li>
</ul><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">для крема и пропитки:</span></div><ul><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">24 гр желатина</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">щепотка ванилина</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 гр сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">400 мл натурального йогурта</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">400 гр абрикосового пюре</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">400 мл 33% сливок</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">120 гр сахарного сиропа</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">сок и цедра 1 лимона</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">20 мл лимонного ликера</span></li>
</ul><div style="text-align: left;"><ol><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Белки отделить от желтков и взбить с сахаром до крепких пиков. Подмешать желтки, тертую цедру и ванилин. Муку просеять с разрыхлителем и перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать 20-25 минут при 180 градусах.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. Отжать и распустить в лимонной соке с ванилином, цедрой и сахаром, нагревая его на мелком огне. Постепенно подмешать йогурт и пюре из абрикосов. Сливки взбить и подмешать к крему.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Бисквит разрезать на 2 коржа. Для пропитки сахарный сироп смешать с лимонным соком и ликером. Вокруг коржа установить бортик формы. Пропитать его пропиткой. Половину крема выложить на нижний корж и разровнять . Пропитать второй корж и положить сверху. Затем ровным слоем выложить оставшийся крем. Торт поставить в холодильник минимум на 3 часа.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Украсить можно засахаренной смородиной и мелиссой, но я обошлась взбитыми сливками, абрикосами и шоколадом ;)</span></li>
</ol><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim7VF43o3Mvh7FyUeM7hxbfkOT279Xm7M1I_lp-YdqoHi-rrMrjLnceHcIWIZBPGbbXNUW0gQXPfG0tQl8IOWP83ojwo3BxNCovTCAKWeZL7a2tchBJyFjFUn2oFUdUGjcaZQo8APcQqw/s1600/img011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim7VF43o3Mvh7FyUeM7hxbfkOT279Xm7M1I_lp-YdqoHi-rrMrjLnceHcIWIZBPGbbXNUW0gQXPfG0tQl8IOWP83ojwo3BxNCovTCAKWeZL7a2tchBJyFjFUn2oFUdUGjcaZQo8APcQqw/s640/img011.jpg" width="492" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Действия в картинках ;)</span></td></tr>
</tbody></table><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<ol></ol></div></div>Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-44160280728016698272011-07-08T15:42:00.002+03:002012-03-07T22:52:29.596+02:00Бананово-малиновый сорбет<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSAoCyrN7q1tsAenQgN3RLyup1EBiLIHa-VjoMwdyEBPZq7nSqvYsC3An9BSwjUyywEFPraRB11kJo-11jeDiBBkxYtprpa7Gv6eCEMC_hq95ZGqPpinrP1Yktc9uyGhyxHPo7XW7xh4M/s1600/IMG_9599+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSAoCyrN7q1tsAenQgN3RLyup1EBiLIHa-VjoMwdyEBPZq7nSqvYsC3An9BSwjUyywEFPraRB11kJo-11jeDiBBkxYtprpa7Gv6eCEMC_hq95ZGqPpinrP1Yktc9uyGhyxHPo7XW7xh4M/s640/IMG_9599+%25281%2529.jpg" width="480" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><ul><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 спелых банана</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 гр. малины</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 ст. л. лимонного сока</span></li>
</ul><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Все просто: бананы и малину превратить в пюре с помощью блендера и добавить лимонный сок, перемешать. Выложить в емкость и поставить в морозилку на 5-6 часов. Каждые 2 часа перемешивать, чтобы не образовывались крупные кристаллы льда.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Украшать мятой и слегка взбитыми сливками.</span></div><div style="text-align: center;"></div></div>Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-41909525659924430112011-07-05T19:59:00.004+03:002012-03-07T22:52:34.756+02:00Творожное плюс малина<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPkZlYP_UMC97Cwy6X1qE9RIKS_hw3VTjBnrVkHmdgXb1dNz1d6VZbswWZlEw_P1Vk-xogBIxFW0M3oAq2KlN1Bs9lBMkP07pRhOCBTISdJJvjGXkfvYGfdD-R8N7hB5TLs6wmauyWeDc/s1600/IMG_9522+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPkZlYP_UMC97Cwy6X1qE9RIKS_hw3VTjBnrVkHmdgXb1dNz1d6VZbswWZlEw_P1Vk-xogBIxFW0M3oAq2KlN1Bs9lBMkP07pRhOCBTISdJJvjGXkfvYGfdD-R8N7hB5TLs6wmauyWeDc/s640/IMG_9522+%25281%2529.jpg" width="480" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ещё у меня сломались кухонные весы, поэтому пока все буду указывать в ложках и стаканах :)</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"></div><ul><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">350-400 гр. творога</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 ст. л. жирной сметаны</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 ст. л. муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">6-7 ст. л. сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 белка</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 желтка</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 гр. малины</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 гр. смородины</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 ст. л. меда (в идеале сиропа агавы, но я даже не представляю где его купить)</span></li>
</ul><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Белки взбить в пышную пену с половиной сахара.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Желтки растереть с сахаром добела.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Творог смешать со сметаной с помощью блендера. Подмешать желтковую массу и перемешать. Соединить белковую и творожную массы, перемешать. </span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Муку просеять и добавить к основной массе.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Аккуратно перемешать.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Форму для выпечки смазать маслом и оправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Остудить.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ягоды пересыпать в небольшую кастрюльку, добавить мед и поставить на небольшой огонь.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Потушить их около 10 минут и остудить.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Творожник полить соусом.</span></div></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Также хочу поделиться рецептом пирога с красной смородиной.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Сфотографировать я его прост не успела - его слишком быстро съели!</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Но иначе и не могло быть - он всем понравился ещё когда сырым был :)</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><a href="http://palachinkablog.com/redcurrant-pie/">Вот</a> оригинальный рецепт.</span></div><div style="text-align: center;"></div><ul><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 гр. муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 гр. молотого фундука</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">50 гр. молотого геркулеса</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 желтка</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 ст. л.. сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100гр. сливок</span></li>
</ul><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Смешать муку, овсянку и орехи. В отдельной миске смешать желтки, сметану и сахар.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Соединить, замесить тесто и отправить в холодильник на 30 минут.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">После этого раскатать и выложить в смазанную форму.</span></div></div><div style="text-align: center;"><ul><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">400 гр. красной смородины</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 белка</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">щепотка корицы</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">щепотка ванилина</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 гр. сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 гр. молотого миндаля</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 ст .л. молотого геркулеса</span></li>
</ul><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Белки взбить в крепкую пену, добавить сахар, корицу, ванилин, овсянку и миндаль.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Аккуратно соединить со смородиной и выложить на тесто.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Выпекать 40 минут при 200 градусах.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Остудить.</span></div></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div></div><br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div></div>Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-74641152504244931642011-06-20T00:29:00.004+03:002017-04-17T23:39:05.693+03:00Клубнично-банановое<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Невероятно</span><span style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;"> нечто!!!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Очень легкий и вкусный десерт. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Клубника и банан и по желанию шоколад! </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Разве можно придумать сочетание лучше?!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimtYdWG5xseWunGxLlCR74JohywuDXqMmxVcitbxDkQXBS8QMy1BX0CxHuyRHfslrCaebcIVqWUyDeyoGOPObDqK9_YK-w6SxSrqoddwYdu6kr86dj8t3SKfOyXTzWB78F6RtBrrLK22E/s640/IMG_8928.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="640" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Шоколад не обязателен.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimtYdWG5xseWunGxLlCR74JohywuDXqMmxVcitbxDkQXBS8QMy1BX0CxHuyRHfslrCaebcIVqWUyDeyoGOPObDqK9_YK-w6SxSrqoddwYdu6kr86dj8t3SKfOyXTzWB78F6RtBrrLK22E/s1600/IMG_8928.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 яйца</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">60 гр сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">60 гр муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">15 гр желатина</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 грамм клубники</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2-3 больших спелых банана</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">20 мл апельсинового ликера</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">300 мл сливок 33%</span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<ol>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Белки отделить от желтков и взбить миксером в пену. Добавить половину сахара и взбивать 2 минуты. Желтки растереть с сахаром до бела и соединить с белкам.Перемешать.</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Муку просеять к яичной массе и аккуратно перемешать. Форму и выложить тесто. Выпекать 20 минут при 180 градусах.</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Сливки взбить. Бананы превратить в пюре в блендере и смешать со 100 мл не взбитых сливок. Потом соединить банановое пюре и остальные взбитые сливки. Желатин замочить, отжать и распустить. Подмешать к пюре и добавить ликер. Взбить остаток сливок и аккуратно ввести их в основную массу.</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Взять формочки для выпечки без дна и проложить каждую кусочком бисквита. Вдоль стенок выложить порезанную на двое клубнику. Вылить желатиновую массу, поставить в холодильник до застывания. Снять формочки и украсить клубникой со сливками.</span></li>
</ol>
</div>
Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-13837423117954214522011-06-05T15:35:00.008+03:002012-03-07T22:57:50.968+02:00Яблочный пирог<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzMtkyi4BSvnzpjJgD-pwM4PXohszDaXpLVNiYb9Tcjba2Da9I8Lywh6JnAcgez3b73skdl1iAXk31KBHDKJEBKq3UHqIgaM5jaHkhiCkmVoHd3n9mBCsTRqvSBBh6eJMOOID8JoD8jqU/s1600/IMG_8124.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzMtkyi4BSvnzpjJgD-pwM4PXohszDaXpLVNiYb9Tcjba2Da9I8Lywh6JnAcgez3b73skdl1iAXk31KBHDKJEBKq3UHqIgaM5jaHkhiCkmVoHd3n9mBCsTRqvSBBh6eJMOOID8JoD8jqU/s640/IMG_8124.JPG" width="640" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><br />
<div style="text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Тесто:</span></div></div><div style="text-align: center;"></div><ul><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 гр муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">50 гр масла</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">50 гр сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 яйцо</span></li>
</ul><div style="text-align: center;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Яблоки:</span></div></div><div style="text-align: center;"></div><ul><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 яблока</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">30 гр масла</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 ст. л. сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 ст. л. корицы</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 ст. л. меда</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">шарик мороженного</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">клубника и мята для украшения</span></li>
</ul><br />
<div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Масло растопить и смешать с сахаром.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Добавить яйцо. Просеять муку. Замесить тесто.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Поставить </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">в холодильник на 20 минут.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Выложить. Раскатать и вырезать круг. Противень застелить бумагой и выложить тесто.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Посыпать его 2 ст. ложками сахара и корицей.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Яблоки нарезать не очень тонкими дольками, покрыть ими тесто.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Сверху посыпать ещё сахаром и положить в разных местах по кусочку масла.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Выпекать не более 20 минут при 170 градусах.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">На ещё горячий пирог выложить шарик мороженного, ягоду клубники, листочки мяты и полить майским медом.</span></div></div></div>Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-9453728695309890622011-05-30T21:24:00.003+03:002012-03-07T22:57:55.491+02:00Банановые кексы<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyP4Zdv-BTKGkjqt5FcLb7R66zj2-SOuZ-Me5MnyTddm703NMcIl3xJl-KBjKYw7omKzLMSrO9cYgi_FkJC11IaY_blslK-ENleYnz9rvbeC3HdHd53r36XvkdAGl0jNIQEC4Pevp05XQ/s1600/IMG_7747.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyP4Zdv-BTKGkjqt5FcLb7R66zj2-SOuZ-Me5MnyTddm703NMcIl3xJl-KBjKYw7omKzLMSrO9cYgi_FkJC11IaY_blslK-ENleYnz9rvbeC3HdHd53r36XvkdAGl0jNIQEC4Pevp05XQ/s640/IMG_7747.JPG" width="640" /></span></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">На 18 штук:</span></div><div style="text-align: center;"></div><ul><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">250 гр муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 гр сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 ч. л. разрыхлителя</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 ч. л. соды</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/4 ч. л. соли</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">125 гр растопленного масла</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 очень спелых банана</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 яйца</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ванилин на кончике ножа</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> растопленный шоколад для украшения</span></li>
</ul><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Муку просеять с разрыхлителем, содой и солью, смешать с сахаром и ванилином, перемешать.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Бананы измельчить в блендере и смешать с яйцами и маслом</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Соединить обе смеси и замесить тесто.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Формочки смазать маслом и выложить в них тесто, заполнять их не конца - </span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">они хорошо поднимаются.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">По верх теста выложить по ложке шоколада и зубочисткой сделать произвольный узор.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Отправить в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><br />
</div></div></div>Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-37492551966091485842011-05-21T15:36:00.004+03:002014-06-20T21:46:05.902+03:00Вишнево-банановый торт<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Самый лучший торт на свете!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Готовлю его часто - с каждым разом все вкуснее :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtGaP_K0lkRht7kAm57-vYjseZCzOryEkwjnfgodje_mjQSFqKgtmDZ1qoZIxrZPSG6GoKbNNTbbKOR-S2volioN62Nnp0oOcUiOaVg5oXzRkoUVoehyphenhyphenYs7wESI-Fkp1tUvgsh8-O8Urg/s1600/IMG_7484c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtGaP_K0lkRht7kAm57-vYjseZCzOryEkwjnfgodje_mjQSFqKgtmDZ1qoZIxrZPSG6GoKbNNTbbKOR-S2volioN62Nnp0oOcUiOaVg5oXzRkoUVoehyphenhyphenYs7wESI-Fkp1tUvgsh8-O8Urg/s640/IMG_7484c.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Для теста:</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 яйца</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 гр сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 пакетик ванильного сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">125 гр муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">30 гр раскрошенных банановых чипсов</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">30 гр молотых орехов</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Для крема:</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">24 гр желатина</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">600 мл вишневого сока</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">щепотка ванилина</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 ч. л. корицы</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">сок одного апельсина</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100-150 гр сахара (по вкусу)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 гр спелых бананов</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">400 мл сливок 33% жирности</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Для пропитки и украшения:</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 мл сахарного сиропа (вода + сахар + 3 минуты кипения)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">сок и цедра 2 апельсинов</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 ст. л. вишневого ликера</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 гр белого шоколада</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">50 гр черного шоколада</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 гр взбитых сливок</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">12 вишен</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">50 гр рубленых фисташек</span></li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<ol style="text-align: left;">
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> Белки отделить от желтков и взбить с сахаром до крутой пены. Желтки взбить с ванильным сахаром и подмешать к белкам. Просеять муку с этой массе. Половину теста выложить в форму и посыпать половиной банановых чипсов и орехов. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при 180 градусах. То же сделать с другой половиной теста.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Замочить желатин. В сотейник перелить вишневый сок, добавить ванилин, корицу, апельсиновый сок и сахар, довести до кипения. Остудить. Желатин отжать и распустить в этом отваре. Бананы превратить в пюре с помощью блендера (можно добавить туда немного молока) и добавить к желатиновой массе. Сливки взбить. Как только вишнево-банановая масса начнет густеть, добавить в неё сливки и хорошо перемешать венчиком.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Сахарный сироп смешать с апельсиновым соком, ликером. Вокруг одного бисквитного коржа установить бортик формы и сбрызнуть половиной пропитки. Выложить половину крема, разровнять и накрыть вторым коржом. Проделать те же действия. Торт поставить минимум на 3 часа в холодильник.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Оба вида шоколада растопить по отдельности на водяной бане. Белый шоколад лопаточкой намазать на бумагу для выпекания. Черный шоколад переложить в кондитерский мешок и разбрызгать поверх белого. Дать застыть. Эти декоративные элементы с одной стороны смазать сливками и прикрепить в бокам торта. Оставшиеся сливки использовать для украшения торта в виде "розочек" с вишнями по серединке. В конце торт посыпать рублеными фисташками.</span></li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Я обошлась обычными шоколадными монетками вместо этого сложного декора, а вместо вишни была смородина :) </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimYeF9SW93M28XQR1PYTr7o29O3X9tO7oJRTa4FsC6sgAxd-JGgRKUtIhQB7zJsjNhzWJjJK8V9TjrPlf-yuN7QeT-YnPkWSH5LsD-GDFNeeds92e2LKVToJlP-bpeGDdS6Na6TTH2Q8g/s1600/img015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimYeF9SW93M28XQR1PYTr7o29O3X9tO7oJRTa4FsC6sgAxd-JGgRKUtIhQB7zJsjNhzWJjJK8V9TjrPlf-yuN7QeT-YnPkWSH5LsD-GDFNeeds92e2LKVToJlP-bpeGDdS6Na6TTH2Q8g/s640/img015.jpg" height="640" width="498" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
</div>
Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-14168087005316024962011-05-09T13:32:00.005+03:002012-03-07T22:58:00.620+02:00Шоколадные конфеты<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-0s0J8Y14rYg/Tce-HFMK_JI/AAAAAAAAAX4/ZHHvJLuc5Lw/s1600/IMG_7250.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"></span></a></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU2hvLBQ6JqqVIa5XJfoL0pCX7vd4-Ub1aQ466pg3kClW-3oRJIsgI205JWCs7D3SbPNk85UeERdwPi0shkK0pdR1CflwtQyEnVnTa9lisr1x6Ju8LJvQ29NVL6Ed4iRIrDrmDdQ6XbxA/s1600/IMG_7250.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU2hvLBQ6JqqVIa5XJfoL0pCX7vd4-Ub1aQ466pg3kClW-3oRJIsgI205JWCs7D3SbPNk85UeERdwPi0shkK0pdR1CflwtQyEnVnTa9lisr1x6Ju8LJvQ29NVL6Ed4iRIrDrmDdQ6XbxA/s640/IMG_7250.JPG" width="640" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"></div><ul><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">120 гр сливок</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 гр черного шоколада</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">30 гр масла</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 ст л коньяка</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">какао-порошок (кокосовая стружка, молотые орехи или кунжут)</span></li>
</ul><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Сливки тоже слегка подогреть и смешать с шоколадом.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Хорошо размешать эту массу, добавить сливочное масло и ложку коньяка.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">И все это поставить в холодильник хотя бы на ночь.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Затем ложкой или руками сформировать небольшие шарики.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Кстати, в середину этих шариков можно положить миндальный орешек, ягодку, вишенку ну или что вы любите, а можно обойтись и просто наслаждаться супершоколадным вкусом :)</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Так вот.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Шарики сделали и теперь просто обвалять их в какао, кокосовой стружке или какая у вас там панировка найдется :)</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Чтобы какао лучше держалось, можно перед панировкой облить конфеты растопленным шоколадом.</span></div></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZaoLh_M3-JAVEamGLMleKTUTRqjLiqkpdwURetIS6_NXzR3No27LG43TxsssE9Opoj4TodFUaD44ICFKyzKvzc0INlUzCluNujJfEWRPfap-Yg4gF0aQXuC7O591Zx5OsxYYXWoQTO5U/s1600/IMG_7257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZaoLh_M3-JAVEamGLMleKTUTRqjLiqkpdwURetIS6_NXzR3No27LG43TxsssE9Opoj4TodFUaD44ICFKyzKvzc0INlUzCluNujJfEWRPfap-Yg4gF0aQXuC7O591Zx5OsxYYXWoQTO5U/s640/IMG_7257.JPG" width="640" /></span></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div></div>Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-77636032203369876242011-05-01T18:38:00.005+03:002012-03-07T22:58:10.691+02:00Шоколадные кексы<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Кексы готовить классно - с ними минимум мороки.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIXeS3O1TCeYeiwVvU1AgNSK08-uKIChCH8VI1LE5u4mIsB6A0x2KwxaHS_KdhA3m2cQRCNI3PKoGMZKmXtnZvhtFrVUSQ9D2OGvbduGgfwSLXMY-msA6al-Pp8vri4SZ4juH79cYeUIY/s1600/%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F+%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F+IMG_6889.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIXeS3O1TCeYeiwVvU1AgNSK08-uKIChCH8VI1LE5u4mIsB6A0x2KwxaHS_KdhA3m2cQRCNI3PKoGMZKmXtnZvhtFrVUSQ9D2OGvbduGgfwSLXMY-msA6al-Pp8vri4SZ4juH79cYeUIY/s640/%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F+%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F+IMG_6889.JPG" width="640" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 гр муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 ч.л. разрыхлителя</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 ст. л. какао </span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 большое яйцо</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">180 гр сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">120 гр масла</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">300 мл кефира или йогурта без добавок</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">250 гр творога</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">пакетик ванильного сахара и 5 ст. л. сахара </span></li>
</ul><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ничего мудрить не нужно: </span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">муку просеять с разрыхлителем и какао, сахар взбить с яйцом, кефиром или йогуртом и растопленным маслом.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Обе массы соединить хорошо перемешать.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Для начинки творог взбить с сахаром, ванильным и обычным.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Творог должен быть как крем, для этого можно добавить немного сметаны.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Формочки смазать маслом (если силиконовые, то смазывать не нужно), тесто разделить на 2 части - одну часть выложить в формочки и положить 1-2 чайные ложки (зависит от размера формы) творожной начинки. Сверху выложить вторую часть теста.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Выпекать 20 минут в духовке при 180 градусах.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Я украсила взбитыми сливками и печеньками-пандами.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">А можно и не украшать - они и без этого вкусные :)</span></div></div></div>Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-4462948343345769312011-04-09T19:18:00.007+03:002017-04-17T23:08:43.922+03:00Тыквенно-шоколадное<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Этот пирог совершенно потрясающий!
</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Всем любителям тыквы обязателен к приготовлению.</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms, sans-serif;">А нелюбители могут попробовать и изменить свое мнение на счет этого чудо-овоща =)</span><br />
<span style="font-family: trebuchet ms, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ-qMzca5Y7fx9XLZ2_qMqSyiIY84dLudvvrbZpm5NDbJlgkwyIkqlylw3F23irM7YT1pw9NNgZ1yMNoXqEVtV5WMmNW5UUnNOr8f-gUAi6mYWKwpIx6nbnVFFspyCwXXtDxf_XKK2jfI/s1600/IMG_6148.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ-qMzca5Y7fx9XLZ2_qMqSyiIY84dLudvvrbZpm5NDbJlgkwyIkqlylw3F23irM7YT1pw9NNgZ1yMNoXqEVtV5WMmNW5UUnNOr8f-gUAi6mYWKwpIx6nbnVFFspyCwXXtDxf_XKK2jfI/s640/IMG_6148.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXRo_-61LdIOklLlzcBA5L3smufnNTioTZBTgZThwLdPUmBJ6Byxwn6gWJ6IsJCCSeQOt7cmSpiAS1OrBUjav7tAszPpnOjWTKsHY2w5FsqTTClhOP9-DPx5VEf5IHboiYK0H_-yoWFX4/s1600/%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F+IMG_6137.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXRo_-61LdIOklLlzcBA5L3smufnNTioTZBTgZThwLdPUmBJ6Byxwn6gWJ6IsJCCSeQOt7cmSpiAS1OrBUjav7tAszPpnOjWTKsHY2w5FsqTTClhOP9-DPx5VEf5IHboiYK0H_-yoWFX4/s640/%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F+IMG_6137.JPG" width="640" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Нужно:</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">250 гр тыквы</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 гр муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 гр сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">110 гр масла</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 яйца</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">70 гр шоколада</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1/2 ч. л. корицы</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 пакетик ванильного сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1,2 ч. л. разрыхлителя</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">горсть тыквенных семечек</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Сначала нужно приготовить тыкву:</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">её можно поставить на 5 минут в СВЧ, протушить на скородке 15 минут ли держать в духовке 40 минут - нам она нужна в мягком состоянии.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Затем её нужно превратить в пюре (блендером или вилкой) и добавить корицу.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Яйца взбить с сахаром обычным и ванильным и добавить растопленное масло и снова взбить.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">В эту смесь добавить просеянную муку с разрызлителем и перемешать.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Затем тесто разделить на 2 части, побольше и поменьше:</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">в ту, которая побольше добавить тыквенное пюре.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Шоколад поставить в СВЧ на 3 минуты и соответственно добавить в часть, которая поменьше.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Форму в 21 см смазать маслом и присыпать мукой.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Выкладывать по очереди:</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 ст. л. теста с тыквой, 3 ст. л. теста с шоколадом.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Когда полностью выложите тесто, возьмите нож и сделайте произвольные рисунки, чтобы получился типа мраморный пирог.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Когда пирог будет готов отправится в духовку, нужно посыпать его тыквенными семечками.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">А в духовке он будет минут 40-45 при 180 градусах.</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPD3dFt4a-m8xjqvPh9-Z7HYHHO966bthFK5QXU-VLzxdPyrUCnimIexYukGtSefDVS5qGDVj1y-qeIwXmeyPl_ZVsoXbI8FntV3dF8QdMtihXUsSXY3gFcIuBVR3DkvIUkA8IpQGMwTw/s1600/IMG_6144.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPD3dFt4a-m8xjqvPh9-Z7HYHHO966bthFK5QXU-VLzxdPyrUCnimIexYukGtSefDVS5qGDVj1y-qeIwXmeyPl_ZVsoXbI8FntV3dF8QdMtihXUsSXY3gFcIuBVR3DkvIUkA8IpQGMwTw/s640/IMG_6144.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-41426560033247764302011-03-27T15:50:00.006+03:002017-04-17T23:11:57.365+03:00Хлеб с зеленью<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Безумно вкусный домашний хлебушек! </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Такой мягкий и пышный да еще и с сыром...срочно готовить!
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh64-1mJQGrZrr0xwcbuPcD9K_Ga_pHleXhDbbDKz27D5TjbniVSNAgSc2nEzKn_mN1IRZ9HeyHSjpL5OxFTcStjot-nxN432FEVhTfYZUemASoI5tYxN-oz6BS9f6yqPaKzRkElP3HgV4/s1600/IMG_5741.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh64-1mJQGrZrr0xwcbuPcD9K_Ga_pHleXhDbbDKz27D5TjbniVSNAgSc2nEzKn_mN1IRZ9HeyHSjpL5OxFTcStjot-nxN432FEVhTfYZUemASoI5tYxN-oz6BS9f6yqPaKzRkElP3HgV4/s640/IMG_5741.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWvftgeJsKHLazj8_M3AlRYII-RhBitASdlnxWSLVjR49eTgwGxAktQtdJnHuGjfGzCJhZqhqgpBVSccjenZ39bHN-mECp1p7UPn0n7mdzllrfwQf9AjoratOQ_c96ZMlb_BagY6tYaWY/s1600/IMG_5740.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWvftgeJsKHLazj8_M3AlRYII-RhBitASdlnxWSLVjR49eTgwGxAktQtdJnHuGjfGzCJhZqhqgpBVSccjenZ39bHN-mECp1p7UPn0n7mdzllrfwQf9AjoratOQ_c96ZMlb_BagY6tYaWY/s640/IMG_5740.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4-5 ст. муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1.5 ст. молока</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1.5 ч. л. быстродействующих дрожжей</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 яйцо</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 ч. л. соли</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 ч. л. сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">50 гр. масла</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">пучок зелени</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">150 гр. сыра Чеддера</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 зубчика чеснока</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Половину муки просеять в миску и добавить дрожжи, сахар и соль.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Слегка подогреть молоко и масло - влить в муку.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Хорошо перемешать.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Взбить яйцо и добавить в тесто.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Постепенно просеять оставшуюся муку и вымешивать тесто минут 15-20.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">После этого миску смазать маслом, положить в неё тесто, обернуть миску пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь для поднятия.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">С утреца достать тесто и разделить его на 12 маленький лепешек.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Каждую лепешку немного раскатать.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Натереть сыр на терке, чеснок мелко нарезать, зелень нарубить, а форму для выпечки застелить фольгой и смазать маслом..</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">В каждую лепешку положить по ложке сыра, зелени, чуток чеснока и посолить по вкусу.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Завернуть в форму вареника и вилкой примять края.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Выложить лепешки в форму завернутыми вилкой концами вверх и дать постоять минут 40-50.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">(<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipy0nWo8EtWpJ4JjMqI1mwfjTQBH8BRYynA2ex7ACoV7HzxM7DJkyQusagKbmPjenxh1yLpUXGPaydkE4NvYALVcmI59MLYVrUUkT_hr7jg7NaQLHVsPsC_UKDLplJR1bNbvRuFBORbmM2/s400/Pull-apart+cheesy+herb+bread+9.jpg">для тех, кто не понял, что я имею ввиду</a>)</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">После этого взбить яйцо, добавить туда итальянских трав и смазать верх хлеба.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Отправить в разогретую духовку на 40-45 минут при 200 градусах.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3uuhNf0CK5xHcEFxdXzsOosYqzy0qS3Rr873aLdm4R4wmJKWHVNI_VaWAFvrIMHOmnpXmWncjwFQGOAgKQeXoTaj7_A2rMfyd6vAkGKLH1FaURMHd0VYM7VSKJy1s20SDD3fC4JfoPcg/s1600/IMG_5739.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3uuhNf0CK5xHcEFxdXzsOosYqzy0qS3Rr873aLdm4R4wmJKWHVNI_VaWAFvrIMHOmnpXmWncjwFQGOAgKQeXoTaj7_A2rMfyd6vAkGKLH1FaURMHd0VYM7VSKJy1s20SDD3fC4JfoPcg/s640/IMG_5739.JPG" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><br />
</span> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-66215886339584117772011-03-20T20:22:00.008+02:002017-04-17T23:15:32.832+03:00Пицца<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Делюсь с вами рецептом чего-то несладкого, а такое бывает крайне редко)
</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Рецепт довольно простой, быстрый, но очень удачный!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnl3jDdSYAwASQrSogt8rUOjFalb3taeeqekojreEdaWoGqlu7OKJ8CFju1ubPv3lgg5laaizupDU9r3LSeh9M2GcAZx_TGDFAKOsTxaW8rRzjlWC5oPAZtq_5pVjeAMUej-bKbTlCFlc/s1600/IMG_5529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnl3jDdSYAwASQrSogt8rUOjFalb3taeeqekojreEdaWoGqlu7OKJ8CFju1ubPv3lgg5laaizupDU9r3LSeh9M2GcAZx_TGDFAKOsTxaW8rRzjlWC5oPAZtq_5pVjeAMUej-bKbTlCFlc/s640/IMG_5529.JPG" width="640" /></a></div>
<ol></ol>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEN2Zh_unCi3rhGbXcEtpwkDb_Kq5-KI8NDsPCwI6kQQZd_W4cJmKOI4WjABXD6pTcNs-7rb7AwU_LHw_rwXFVCsEAO_V8vIDi_j-Z55glT8Lr1XN6leli9Spyuk_lFp_EF_eZF6pn9Lc/s1600/IMG_5532.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEN2Zh_unCi3rhGbXcEtpwkDb_Kq5-KI8NDsPCwI6kQQZd_W4cJmKOI4WjABXD6pTcNs-7rb7AwU_LHw_rwXFVCsEAO_V8vIDi_j-Z55glT8Lr1XN6leli9Spyuk_lFp_EF_eZF6pn9Lc/s640/IMG_5532.JPG" width="440" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Тесто:</span><br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 яйцо</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 мл. воды</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">350-400 гр.муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">соль</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 ст. л. оливкового масла</span></li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Все элементарно просто - ингредиенты нужно просто смешать)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Можно замесить вручную, а можно все положить в комбайн.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Кстати, муки может понадобиться больше.</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Соус:</span><br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 помидора</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4 ст. л .томатной пасты</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 зубчика чеснока</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 красных луковицы</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">сушенный базилик</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">сушенный орегано</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">соль, перец</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">оливковое масло для жарки</span></li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Лук и чеснок мелко порубить и обжарить в оливковом масле минуты 3.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Помидоры очистить, нарезать кусочками и отправить в сковородку.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Посыпать приправами, солью, перцем и подержать, помешивая минут 5-7.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">В конце добавить томатную пасту, перемешать, подержать на огне ещё минуты 2 и поместить в блендер или протереть через сито.</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Начинка:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> (всего брала на глаз, где-то по грамм 200-300)</span><br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ветчина</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">моцарелла</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">твердый сыр</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">чуток зелени</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1-2 болгарских перца</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">несколько маслин</span></li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Тесто раскатать в круг толщиной 5-7 мм., полить оливковым маслом, посыпать бализиком и отправить в разогретую духовку на 5 минут.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Затем достать, обмазать томатным соусом, выложить по очереди нарезанную моцареллу, ветчину, перец.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Затереть сыром, украсить оливками и зеленью.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Выпекать 15 минут при 200 градусах.</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnl3jDdSYAwASQrSogt8rUOjFalb3taeeqekojreEdaWoGqlu7OKJ8CFju1ubPv3lgg5laaizupDU9r3LSeh9M2GcAZx_TGDFAKOsTxaW8rRzjlWC5oPAZtq_5pVjeAMUej-bKbTlCFlc/s1600/IMG_5529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span></a></div>
</div>
</div>
Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-16909183946579052052011-03-11T19:08:00.006+02:002017-04-17T23:20:21.009+03:00Блинный торт 2<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Вот такой вот </span><span style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;">королевкий завтрак </span><span style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;">у меня сегодня был!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;">История о том как неудавшиеся вафли превратились в блинный торт.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-E9QdCGLgfZlGiajL-ig2mQH9g2N1wVHKokDk7iHjXoEGxbCFJID80Tpoo888ergC_8wO8aXmo1L8oJZv3HRa-bMPzRCyYAuPRWH2egARgoqZfEocLYPF0puj8lFefUdgGdCrAszXOJQ/s1600/IMG_5183.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-E9QdCGLgfZlGiajL-ig2mQH9g2N1wVHKokDk7iHjXoEGxbCFJID80Tpoo888ergC_8wO8aXmo1L8oJZv3HRa-bMPzRCyYAuPRWH2egARgoqZfEocLYPF0puj8lFefUdgGdCrAszXOJQ/s640/IMG_5183.JPG" width="480" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Рецепт блинов берите любой ваш любимый.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Вообще у меня сначала задумывались вафли, но тесто оказалось какое-то совсем не вафельное :(</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Поэтому я не расстерялась и просто нажарила мини-блинчики, которые потом просто украсила тем что нашлось в холодильнике =)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 ст. молока</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 ст. муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">30 гр. масла</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 яйца</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">5 ст. л. сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 ч. л. разрыхлителя</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">корица, ваниль</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Все смешать блендером, кроме белков - их нужно взбить отдельно в пену и аккуратно подмешать к остальному тесту.</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Жарить с каждой стороны нужно меньше, чем обычные блины, учтите ;) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIOs2R4-0cMKIjZ-aT0j4e4MESriWjWkHoK1vLhJplQeQ_OpK9Byh5NOYZjTCNPZTbOhCuFm1xFdumbhIPozziOia4dRO6OJnohYG6R-OYW6QT5RZ3KKB4_cn-fGaZEYDpVYY9GuTE4dA/s1600/IMG_5185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIOs2R4-0cMKIjZ-aT0j4e4MESriWjWkHoK1vLhJplQeQ_OpK9Byh5NOYZjTCNPZTbOhCuFm1xFdumbhIPozziOia4dRO6OJnohYG6R-OYW6QT5RZ3KKB4_cn-fGaZEYDpVYY9GuTE4dA/s640/IMG_5185.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Дальше были взбитые сливки между слоями и малиновое варенье поверх сливок :)</span></div>
</div>
Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-84740385475120490482011-02-12T15:38:00.007+02:002015-02-01T17:20:49.908+02:00Кокосовое печенье<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Специально ко Дню Святого Валентина<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> -</span></span> </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">согласитесь, </span>получить в понедельник такую "валентинку" будет в тысячу раз приятнее обычной ;)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2OtgZbhz4Gxydhe2eMDrTrkSoz88QrEhpKXxoh43xwiuWun57qT8c8_1plci8oNeD4prNB913XTtgiyPIAVPDAru7w7tUIOGxVFG-0dYxtJFWzXvbdhrtDvHfjCxXMv5c0-LfKVE7P6o/s1600/IMG_4348.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2OtgZbhz4Gxydhe2eMDrTrkSoz88QrEhpKXxoh43xwiuWun57qT8c8_1plci8oNeD4prNB913XTtgiyPIAVPDAru7w7tUIOGxVFG-0dYxtJFWzXvbdhrtDvHfjCxXMv5c0-LfKVE7P6o/s640/IMG_4348.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">На 50 штук:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 гр. кокосовой стружки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 гр. масла</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 ст. муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 ст. сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">80 гр. молока</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">пищевой краситель </span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">для глазури:</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">80 гр. молока</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">50 гр. очень жирных сливок</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 гр. сахарной пудры</span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Сначала нужно порубить масло с мукой в крошку, затем добавить сахар + щепотка красител<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">я</span> (у меня красн<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ый<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">)</span></span>.</span><br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Потом вливаем</span> молоко и <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">замешиваем эластичное</span> тесто. </span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">В конце порциями добавить кокосовую стружку.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Поставить тесто в холодильник на 15 минут.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Тонко р</span>аскатать, вырезать сердечки и отправить в духовку на 15 минут при 200 градусах.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Глазурь.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">В сотейнике нагреть молоко со сливками и добавить пудру.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Держать на огне минут 7 или до загустения.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Охладить, можно добавить краситель и полить печенюхи : ) </span></div>
</div>
</div>
Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-47323159667522910352011-02-05T20:10:00.007+02:002014-06-20T15:33:12.244+03:00Карамельные кексы<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Самое вкусное в этом рецепте - это карамель, которую можно просто так ложкой есть </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">+ bonus </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">здесь была попытка пошагового :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ещё по идее должна была быть сахарная паутинка в виде украшения, но у всех случаются неудачи :]</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtOC_rK5K36v68n2lT-3VdoAC_Dbomo8tfyUYJDMiGNMp3Gnv_tVJed0x44cw09Pb0un21pkquWd9kAIaHLCc2EhP1iXC2lNvjGcNCxHbNbmc8gWfN-NMWf6sHWDv96K6oN4yytDx7YPY/s1600/%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F+IMG_4186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtOC_rK5K36v68n2lT-3VdoAC_Dbomo8tfyUYJDMiGNMp3Gnv_tVJed0x44cw09Pb0un21pkquWd9kAIaHLCc2EhP1iXC2lNvjGcNCxHbNbmc8gWfN-NMWf6sHWDv96K6oN4yytDx7YPY/s640/%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F+IMG_4186.JPG" height="241" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Для кексов я взяла самый простой и удачный <a href="http://dianaosipova.blogspot.com/2011/01/3_08.html">рецепт</a>, единственное добавила 3 ст. л. молока.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Теперь про начинку:</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 ст. сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">60 гр. масла</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/4 ст. жирных сливок</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">В кастрюле с плотным дном нужно растопить на маленьком огне масло с сахаром.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Затем увеличить температуру и добавить сливки.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Варить несколько минут и помешивать.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Потом охладить минут 5-10.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Про сам процесс заполнения:</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">аккуратно ножом вырезать серцевину кекса и отложить в сторону.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">От этого кусочка можно отрезать немного теста, чтобы удобно было накрывать уже заполненный кекс.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">На 1 штуку нужна 1 чайная ложка карамели, на особых сладкоежек можно взять 2 :)</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Теперь накрыть вырезанной верхушкой.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Про крем:</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 ст . сахарной пудры</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 стакана жирных сливок</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 гр. масла</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ваниль</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Масло нужно взбить с половиной сахарной пудры до пышности. </span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">При этом оно должно быть комнатной температуры, если вы расплавите масло в микроволновке или на водяной бане, то ваш крем будет слишком жидкий.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Сливки взбить с другой половиной пудры и соединить обе массы.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Затем ещё раз слегка взбить.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Выложить крем на кексы с помощью кулинарного шприца или мешка и в принципе готово) </span></div>
</div>
</div>
Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-15267161836542839122011-01-29T18:08:00.011+02:002012-03-07T23:07:27.953+02:00Ягодный хлеб<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Сегодня рецепт в двух вариациях.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeaCF1fPKBIewLylwWvFmes9QZYrVlX13ql6r1U5NgUeq0jq6r-KA1Y4AwTUNIIcXKf4HEObJ4cA_aJtA87vD6PYMxNTqfGvGERsSwcM6PtRqmi68CXfDUZNPB9qTxH6RKW8-BJCL96eY/s1600/IMG_3986.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeaCF1fPKBIewLylwWvFmes9QZYrVlX13ql6r1U5NgUeq0jq6r-KA1Y4AwTUNIIcXKf4HEObJ4cA_aJtA87vD6PYMxNTqfGvGERsSwcM6PtRqmi68CXfDUZNPB9qTxH6RKW8-BJCL96eY/s640/IMG_3986.JPG" width="640" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Для начала нужно просеять 2 стакана муки с двумя ложками разрыхлителя, добавить стакан сахара, щепотку соли, цедру одного апельсина или лимона, 100 грамм рубленных орехов (миндаль в оригинале, а у меня были грецкие), 100 грамм цукатов в большую миску.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Затем в другой миске смешать 100 мл натурального йогурта или кефира, 60 грамм растопленного масла, 120 мл молока до однородности.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Соединить обе массы и замесить тесто.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Теперь можно взять либо 120 гр сушенной клюквы, либо 120 гр смородины.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Я же разделила тесто на две части и добавила половину нормы ягод в одну и другую часть.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Причем в тесто с клюквой я добавила больше молока и дополнительно горсть изюма, а в тесто со смородиной больше муки и разрыхлителя.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Форму 20 на 12 разделила бортиком из бумаги для выпечки и залила туда тесто.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Выпекать час не меньше при 180 градусах ну или пока зубочистка не будет выходить сухой в разогретой духовке.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Теперь что у меня получилось:</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">на вкус было вкусно, это даже хлебом назвать трудно - скорее пирог в форме хлеба)</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Потом обе половины хорошо поднялись, и что главное не опустились.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Оба имели красивую, хрустящую корочку, которая мешает резать хлеб на кусочки, но она, кстати, была самая вкусная :)</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFLZyug5Dr-YqqBhP4LgYxjHdv7ViXdiqhJ0eH0tpXC5qKGtA_Za0uO5HNlYFAAT9-kbpD2rLyhXz6N1n4snqHNs8wsnAvnkrNZZs1l3GOvuQ5sS74hz7f36AzZKHMfEGvDzpJZjHsVQ4/s1600/IMG_3981.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFLZyug5Dr-YqqBhP4LgYxjHdv7ViXdiqhJ0eH0tpXC5qKGtA_Za0uO5HNlYFAAT9-kbpD2rLyhXz6N1n4snqHNs8wsnAvnkrNZZs1l3GOvuQ5sS74hz7f36AzZKHMfEGvDzpJZjHsVQ4/s640/IMG_3981.JPG" width="640" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Это хлеб с клюквой.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Он вышел плотнее, легче резался и что меня удивило был темный, хотя по рецепту должен быть светлый :]</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5f8N6PBnAaxw7xDTgVEUPBqT3FI0fpPSqDAX4bogc9nfmMcJxhwIYE95kov9ztWeVwkV3LzJg_Duha6JppRToJFV1Ek3CqkH5uJdyz1PBLzFmYF-lpwutlJX3tq1gNURaPPXsfPZbPgQ/s1600/IMG_3984.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5f8N6PBnAaxw7xDTgVEUPBqT3FI0fpPSqDAX4bogc9nfmMcJxhwIYE95kov9ztWeVwkV3LzJg_Duha6JppRToJFV1Ek3CqkH5uJdyz1PBLzFmYF-lpwutlJX3tq1gNURaPPXsfPZbPgQ/s640/IMG_3984.JPG" width="640" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Теперь про тот, который со смородиной.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Он вышел светлее и, как мне кажется по-приятнее на вид, но резался он ужасно (это можно и по фото увидеть).</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Хотя был не менее вкусным предыдущего, даже немного нежнее и сочнее.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Вообщем я сделала вывод:</span></div><div style="text-align: center;"><br />
<ol><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">В следующий раз буду делать хлеб только со свежими ягодами!</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Лучше добавить больше жидких ингредиентов, чем муки.</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Разрыхлителя брать много не надо.</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Изюм тут не нужен.</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Не хватало цитруса - не жалейте цедры!</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Если вы хотите более светлый цвет мякиша, тогда орехи нужно не молоть, а слегка порубить.</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Печь при 170 градусах, тогда хлеб будет менее рассыпчатым. </span></li>
</ol></div></div>Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-58678131678228060412011-01-23T11:27:00.007+02:002011-08-06T22:21:57.413+03:00Пирожные с ананасом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">У всех кто пробовал реакция была одна:</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">"Диана, я только что съел облако".</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxv6kj30gCZEjJMQ-IfkpAxoo8Pv_K2orVbGa6If6XqXvyhOOn6Z6W68nNefre2GkoftEWGbyvgLjW_qc1djlfq0Q2_mmlZaPXJaav0dFHVJLCv8GTC5xfgvSTRubYXutF64ZEO-vuigA/s1600/IMG_0735.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxv6kj30gCZEjJMQ-IfkpAxoo8Pv_K2orVbGa6If6XqXvyhOOn6Z6W68nNefre2GkoftEWGbyvgLjW_qc1djlfq0Q2_mmlZaPXJaav0dFHVJLCv8GTC5xfgvSTRubYXutF64ZEO-vuigA/s640/IMG_0735.JPG" width="640" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Нам нужна банка консервированных ананасов </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">(только фрукты, сироп можно вылить, ну или выпить),</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">содержимое которой нужно просушить на бумажном полотенце.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Приготовить тесто:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 ст. л. сахара с 2 желтками взбить до белого красивого крема.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Затем взбить 2 белка, тоже со столовой ложкой сахара до крепких пиков.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Смешать обе массы.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Теперь просеять 1 столовую ложку муки и крахмала в нашу яичную массу.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Замешать тесто.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Выложить тесто на бумагу для выпечки, размазывая ложкой и делая таким образом маленькие кружочки.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Выпекать 10-15 минут при 200 градусах.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Для крема можно 250 грамм жирных сливок взбить с ванильным и обычным сахаром.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Любители творога делают мой любимый творожный крем :)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><a href="http://dianaosipova.blogspot.com/2011/01/3_08.html">рецепт которого можно найти здесь</a> .</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Затем на наши бисквитики выкладываем несколько ананасов, а сверху взбитые сливки или творожный крем.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Также можно украсить шоколадными фигурками:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">растопить плитку шоколада </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">(можно добавить пару ложек молока или масла).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Затем с помощью мешка выдавить на бумагу для выпечки разные небольшие рисунки и узоры. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Поставить в холодильник на час, а потом просто снять с бумаги и украсить пироженки :)</span></div></div>Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-75579551495894286342011-01-16T22:55:00.009+02:002011-08-06T22:22:06.580+03:00Кунжутное печенье<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Любители хрустящего оценят :)</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEbhdzZ6Gb42n0dEPzDEEe6RwntDpBd9vjNnCVBQYmNz5JERzGkUerC53OtwUKhguedEEotXJa22MzFJu3UaedtE9FstGwgcCQinn8uauWqinlPUjyzJ4tNIgamyo2wncmIuJnPyh29sU/s1600/69342745_69341948_IMG_3239.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="504" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEbhdzZ6Gb42n0dEPzDEEe6RwntDpBd9vjNnCVBQYmNz5JERzGkUerC53OtwUKhguedEEotXJa22MzFJu3UaedtE9FstGwgcCQinn8uauWqinlPUjyzJ4tNIgamyo2wncmIuJnPyh29sU/s640/69342745_69341948_IMG_3239.JPG" width="640" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">На 20 печений диаметром 6 см:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><ul><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">90 гр кунжута</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">20 гр масла</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">30 гр муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">30 гр сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 белок</span></li>
</ul><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Белок взбить до не очень крепких пиков и, добавив сахар, ещё раз взбить миксером.</span></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Добавить муку, тоже взбить.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Добавить растопленное сливочное масло - взбить.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Добавить поджаренный кунжутик и? </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Правильно, ещё раз вбить :) </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Теперь застелить противень бумагой и выкладывать ложкой </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">(где-то 1/2 столовой ложки на печенюшку).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Намоченной ложкой распределить по поверхности противеня и сделать как можно тоньше, тогда оно будет хрустящее.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Выпекать 10 минут при 180 градусах.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div></div>Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-41052710797289167172011-01-13T17:23:00.009+02:002017-04-17T23:24:51.143+03:00Котлетs по-киевски<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Сладости уже всем надоели!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Нужно что-то посущественней готовить :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgbmthMPk-Z2nqkk4XvQ6VVs4PuS98eCd1pkFS8d9uUydU6S2azT-pALNeDIB54BrF3KKLQqOs1SooAOsx0TUhrQBx1dlybDZ-yrS3Pa1-Y72pdCeaeCIN9guQ5BRZb8DGP9jr5uhxJxI/s1600/IMG_2622.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgbmthMPk-Z2nqkk4XvQ6VVs4PuS98eCd1pkFS8d9uUydU6S2azT-pALNeDIB54BrF3KKLQqOs1SooAOsx0TUhrQBx1dlybDZ-yrS3Pa1-Y72pdCeaeCIN9guQ5BRZb8DGP9jr5uhxJxI/s640/IMG_2622.JPG" width="640" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">На четыре котлеты:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4 крупных куриных филе</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">пучок петрушки или укропа</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 грамм сливочного масла</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 яйца</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 мл молока</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">мука и панировочные сухари для панировки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">подсолнечное масло для фритюра</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Каждое филе состоит из большого и малого, они сами расслаиваются.</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Каждое большое и маленькое филе нужно завернуть в пищевую пленку и хорошо отбить, чтобы в него можно было нормально завернуть начинку.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Большое филе дополнительно распластать:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">сделать продольный разрез сверху вниз на половину половины филе снизу вверх и распластать.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.blogger.com/goog_655573204"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Филешки отложить в сторону и приготовить начинку:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">рубленную зелень смешать с солью и размягченным маслом и сформировать овальные лепешки.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Положить их на 5-7 минут в морозилку.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.blogger.com/goog_655573204"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Взбить яйца с молоком.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.blogger.com/goog_655573204"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Когда масло затвердеет, приступить к сборке котлет.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Большое филе положить на доску внутренней частью вверх, на середину выложить начинку, накрыть её маленьким филе и хорошо её "укутать".</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Потом скрутить большим филе, чтобы начинка нигде не проглядывала.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Положить котлеты на 5-7 минут в морозилку.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.blogger.com/goog_655573204"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Теперь котлеты поперчить, обвалять в муке, обволочь в яично-молочной смеси и обвалять в панировочных сухарях.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Эту процедуру нужно повторить 3-5 раза.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.blogger.com/goog_655573204"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Теперь разогреваем масло в кастрюльке (масло должно быть много) и жарим каждую котлету во фритюре по 5 минут.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Потом прожаренные котлеты выложить на противень и поставить в духовку на 10-15 минут при 200 градусах.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.blogger.com/goog_1357914689"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Из готовых котлет будет вытекать зеленое масло, а само мясо сочное и нежное.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
</div>
Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-70842705893051002011-01-08T15:13:00.014+02:002012-03-07T23:07:47.751+02:00Кексики :3<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_IrNA82mBVrg/TShg3kYmc6I/AAAAAAAAAGw/QyUbIsx5Z-g/s1600/IMG_3061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAujdMdA97YY4V1ktb2F75WHDE-ut0QMDTB1upsX7EVGpqZukZrojSMZIUqB-iaPT4tchajJLNHoSlwUWwely7mjH42_3tjTQwN4l82UyKhL7-r5xRTz3tuwInJDcONPUcvaVeX_MqxVE/s1600/IMG_3061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAujdMdA97YY4V1ktb2F75WHDE-ut0QMDTB1upsX7EVGpqZukZrojSMZIUqB-iaPT4tchajJLNHoSlwUWwely7mjH42_3tjTQwN4l82UyKhL7-r5xRTz3tuwInJDcONPUcvaVeX_MqxVE/s640/IMG_3061.JPG" width="640" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">для теста:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><ul><li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 грамм муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 грамм масла</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 яйца</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">70 грамм сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">разрыхлитель</span></li>
</ul><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Масло растопить и взбить с сахаром.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая миксером.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Просеянную муку с разрыхлителем добавлять порциями и тоже хорошо взбить.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Выложить тесто в формочки и выпекать 20-25 минут при 190 градусах.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Потом можно украсить чем угодно:</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">сливками, шоколадом, фруктами.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Я же как фанат творога взяла творожный крем:</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200-300 грамм творога взбить в блендере со 100 граммами сметаны и где-то с 80 граммами сахара или сахарной пудры.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">А вообще я все беру на глаз.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Потом можно добавить пару капель свекольного, морковного сока или сока петрушки, или, например, какао.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ну это если хочется цветного крема, а так можно и не заморачиваться :)</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Выкладывать крем ложкой или кондитерским шприцом.</span></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">А сверху украсить ягодкой...) </span></div></div></div>Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8085226823351512972.post-46254854359234609562011-01-05T19:45:00.010+02:002016-01-23T17:19:48.445+02:00Морковный торт<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Мягкий, ароматный, с приятным послевкусием...</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcLzW7rU4exNJodk4wJ5RZkIxTTzRVvV2tUZzUhWyTn-g8euCxeA7Fzw2GnCKyEQWJJ7LcmsykYBwdUw3SDWYac-7D7JpaGpSbIynYHTpo3TN6TZN93E3yIJCsinTd9_z6o2xL_0nypUc/s1600/69642352_22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcLzW7rU4exNJodk4wJ5RZkIxTTzRVvV2tUZzUhWyTn-g8euCxeA7Fzw2GnCKyEQWJJ7LcmsykYBwdUw3SDWYac-7D7JpaGpSbIynYHTpo3TN6TZN93E3yIJCsinTd9_z6o2xL_0nypUc/s640/69642352_22.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Нужно:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 грамм фундука</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 грамм морковки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 грамм сахара</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 яйца</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 белок</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">60 грамм муки</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">цедра лимона</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">корица</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">разрыхлитель</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Морковку натереть на терке. Фундук поджарить и помолоть в блендере.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Отделить белки от желтков. Желтки взбить с половиной сахара в белый крем, добавить муку, разрыхлитель, цедру и корицу. Смешать с морковкой.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Белки с оставшимся сахаром взбить в пену и добавить аккуратно к морковной смеси.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Всыпать измельченные орехи и перемешать.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Форму смазать маслом и посыпать мукой, выложить тесто и выпекать в разогретой духовке 40 минут при 180 градусах.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Остудить.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Белок с сахарной пудрой взбить в гладкую пену и получившейся глазурью обмазать торт.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Украсить сахарными фигурками или марципаном.</span></div>
</div>
</div>
Дианаhttp://www.blogger.com/profile/00551864754287214267noreply@blogger.com0